Kendine has yemek kültürü ve damak
çatlatan eşsiz mutfak lezzetleri ile gastronominin başkenti Şanlıurfa’nın yemek
kültürünü tanıtmak amacıyla kente modern bir eser daha kazandırıldı.
Büyükşehir Belediyesi Cumhuriyet Sosyal
Tesisleri içerisinde bulunan bin metrekarelik kapalı alanı ve modern
konseptiyle Cumhuriyet Gastronomi Merkezi, Şanlıurfa'ya yepyeni bir soluk
getirecek. Cumhuriyet Gastronomi Merkezi’nde inşaat çalışmaları ve tefrişat
tamamlandı. 750 kişilik ana salonu tüm donatılarıyla vatandaşların hizmetine
sunuldu.
Modern tesisin ilk misafirleri de
aralarında sosyal konutlara yerleştirilen ihtiyaç sahibi aileler oldu.
Büyükşehir Belediye Başkanı Zeynel Abidin
Beyazgül’ün davetiyle sahuru Cumhuriyet Gastronomi Merkezi’nde yapan
vatandaşların memnuniyeti görülmeye değerdi.
“ARKANIZDA OLMAYA DEVAM EDECEĞİZ”
Sosyal konutlarda evine kavuşan
Şanlıurfalı bir teyze Kürtçe konuşarak, “Allah sizi başımızdan eksik etmesin,
biz sağ oldukça sizin arkanızda olmaya devam edeceğiz. İnşallah tekrar başkan
yapacağız. Eğer Zeynel Başkan düşerse biz de düşeriz. Ben bundan başka
bilmiyorum. Allah bizleri imanlı kullarından eylesin. Bize iman versin inşallah.
Tek dileğim var o da budur” dedi.
Başkan Beyazgül ise kadına “gözüm üstüne”
anlamına gelen “Ser Çava” cevabını verdi.
BEYAZGÜL: BU TESİS ŞANLIURFA’NIN GÜZEL YEMEKLERİNİ SUNACAK
Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı
Zeynel Abidin Beyazgül, “Cumhuriyet Tesislerimiz içerisinde açmış olduğumuz
gastronomi merkezimizi faaliyete koyduk. Bu tesis Şanlıurfa’nın güzel
yemeklerini sunacak. Ayrıca dış ve iç görüntüsüyle, mutfağıyla de kentin en
güzel mekânlarından biri oldu. İlk misafirlerimiz de sahurda dullar ve
yetimler, ihtiyaç sahibi aileler oldu. Şanlıurfa’ya yeni bir eser kazandırmanın
mutluluğu içerisindeyiz” diye konuştu.
‘Tarihin sıfır noktası’ Şanlıurfa’ya
modern bir eser kazandırmanın mutluluğu içerisinde olduklarının altını çizen Beyazgül,
“Şanlıurfa’da birçok medeniyetler yaşamış. Birçok medeniyetin de yol
güzergâhında bulunuyor. Burada yapmış olduğumuz Cumhuriyet Gastronomi Merkezi
ile Şanlıurfa’ya bir değer daha kazandırdık. Görüldüğü gibi muhteşem bir
gastronomi merkezimiz oldu. Ancak bu gastronomi merkezimizin mutfağı, Birleşmiş
Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği (UNHCR) tarafından hibe edildi.
Bugünden itibaren şunu söyleyebiliriz ki burası lezzetlerin merkezi olacak.
Ayrıca bu mutfakta günlük 8 bin 500 ihtiyaç sahibi insana yemek
çıkarılmaktadır. UNHCR bu güzelliğe, iyiliğe ortak olmuştur. Kendileri
tarafından finanse edilmesi gerçekten Şanlıurfalıların da sevgilerini
kazanmalarını sağlamıştır. Biz Buradan kendilerine çok teşekkür ediyoruz. Daha
güzel projelerde de beraber olmayı arzu ediyoruz” dedi.
Başkan Beyazgül’e milletvekilleri Mehmet
Ali Cevheri, Abdurrahim Dusak, MKYK Üyesi Mehmet Ali kurt, Karaköprü Belediye
Başkanı Metin Baydilli, Karaköprü İlçe Başkanı Sezai Canbek, AK Parti Grup
Başkanvekili Faruk Bayuk eşlik etti.
Sahur programının sona ermesinin ardından Beyazgül katılımcılarla hatıra fotoğrafı çekildi.
BİHA