ŞANLIURFA - Şanlıurfa’nın yöresel yemeklerinden olan tepsi
kebabı Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillendi.
Böylece 38 coğrafi işaretli yemeği ile Şanlıurfa, en fazla
tescile sahip iller sıralamasında Gaziantep'in ardından ikinci sırada yer
alıyor.
Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odasının (ŞUTSO) 26, diğer
kurumların 4 başvurusu olmak üzere aralarında çiğ köfte, soğan kebabı,
lahmacun, tirit, ciğer kebabı, şıllık tatlısı, sade yağı, patlıcanlı kebabın ve
tepsi kebabın da bulunduğu 38 ürün, Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillendi.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal medya hesabından
yaptığı paylaşımında şu ifadelere yer verildi:
“Yöresel lezzetlerimizin patentleri de bir bir tamamlanıyor.
"Tepsi Kebabı" tescillendi. Gastronominin başkenti Şanlıurfa'da
toplam 38 lisanslı ürünümüz mevcut”.
BİHA