Şanlıurfa, 2029 Gastronomi Şehri Hedefiyle İstanbul’da Tanıtıldı
Şanlıurfa, zengin mutfak kültürü ve köklü tarihiyle 2029 Gastronomi Şehri olma hedefini İstanbul’da düzenlenen etkinlikte duyurdu. Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, “Şanlıurfa; lezzetin, tarihin ve kültürün buluştuğu eşsiz bir şehir” dedi.
Gastronomi alanında uluslararası bir marka olma yolunda ilerleyen Şanlıurfa, 2029 Gastronomi Şehri hedefi doğrultusunda İstanbul’da kapsamlı bir tanıtım etkinliği gerçekleştirdi. Şehrin zengin mutfak mirasının ve kültürel değerlerinin ön plana çıkarıldığı program, yoğun katılımla dikkat çekti.
Etkinlikte konuşan Şanlıurfa Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, kentin binlerce yıllık geçmişiyle yalnızca bir turizm destinasyonu değil, aynı zamanda bir kültür ve gastronomi merkezi olduğunu vurguladı. Gülpınar, “Şanlıurfa; peygamberler şehri olmasının yanı sıra mutfağıyla da dünya çapında bir değere sahiptir. Bu zenginliği uluslararası platformlara taşımakta kararlıyız” ifadelerini kullandı.
Programda, Şanlıurfa mutfağına özgü birçok yöresel lezzet katılımcılara sunulurken, kentin tarihî ve kültürel mirasını tanıtan görsel sunumlar da büyük ilgi gördü. Özellikle kebap çeşitleri, isot biberi ve geleneksel tatlılar davetlilerden tam not aldı.
Yetkililer, 2029 Gastronomi Şehri hedefi kapsamında ulusal ve uluslararası iş birliklerinin artırılacağını, gastronomi turizmini geliştirecek projelerin hayata geçirileceğini belirtti. Bu doğrultuda düzenlenen İstanbul tanıtımının, Şanlıurfa’nın küresel tanınırlığını artırma yolunda önemli bir adım olduğu ifade edildi.
Şanlıurfa’nın sahip olduğu eşsiz lezzet mirası ve kültürel birikimiyle önümüzdeki yıllarda gastronomi alanında daha güçlü bir konuma ulaşması hedefleniyor.
