Arama Sonuçları
Harran Üniversitesi öğrencilerinden otogarda kısa film
Harran Üniversitesi RTS Bölümü öğrencileri, bitirme projesi kapsamında çektikleri kısa film ile Şanlıurfa'nın yöresel ürünlerini tanıttı. Otogarda çekilen filmde Urfalıların vazgeçilmez lezzeti isot, salça ve biber reçeli gibi ürünler konu edindi.
Urfa'da sebze ve meyve halinde ‘isot’ yoğunluğu
Şanlıurfa halkının vazgeçilmez yiyecekleri arasında yer alan isotun hasat mevsimi devam ediyor. Kış mevsiminde salça ve baharat olarak isot tüketmek isteyenler de Şanlıurfa Sebze ve Meyve Hali’nde yoğunluk oluşturdu. Esnaf geçen yıla göre artan üretim ve talepten memnun.
Kendisi gibi fiyatı da acı
Şanlıurfa'da, yöre halkının isot ve isot reçeli olarak adlandırdığı pul biber ve biber salçasının üretimine başlandı. Salça ve pul biber yapmak isteyen vatandaşlar, biber ayıklama ve çekme tesislerinin yolunu tuttu. Günde 6-7 ton biber ve biber salçasını temizleyip yaptıklarını belirten işletme sahibi Ölmez, fiyatların yüksek olmasına rağmen gelen talepten memnun. Fiyatların gün geçtikçe yükseldiğini de belirten Ölmez, vatandaşlara ellerini hızlı tutmaları konusunda uyarıda bulundu.
Urfa’da isot sezonu açıldı
Şanlıurfa’da biber sezonu heyecanı başladı. Her yıl binlerce ton üretimi yapılan biberler, Urfa’nın kavurucu sıcağında birkaç günde kurutularak pul bibere dönüştürülüyor. Erken hasat dönemi sayesinde biberler daha hızlı kuruyor ve bu da sahiplerine daha fazla satış imkânı sağlıyor. Akçakale ilçesinde erken hasat sonrası biber satışları başladı.
İsotun fiyatı 4'e katlandı
Şanlıurfa'da, tadı, rengi ve kokusuyla birçok yemeğe lezzet katan isotun fiyatları bu yıl cep yakıyor. İsotun geçen seneye göre fiyatının 4’e katlanması hem satıcının hem de alıcının elini kolunu bağlıyor.
Urfa Yöresel Ürünler Mağazası hizmete sunuldu
Şanlıurfa’nın tüm lezzet ve el sanatlarını bir çatıda buluşturan Büyükşehir Belediye Başkanı Beyazgül organik ve geleneksel yöntemlerle üretilen ürünleri yurt içi ve yurt dışına dijital ortamda da satış imkânının da olacağı Urfa Yöresel Ürünler Mağazası’nı düzenlenen açılış töreniyle hizmete sundu.
Kış aylarının doğal lezzetleri tarihi çarşıları süslemeye başladı
Şanlıurfa'da sonbaharın gelişiyle renk cümbüşü kurutmalık ürünler Balıklıgöl civarında bulunan tarihi çarşılardaki tezgâhları renklendirmeye başladı. Kış aylarında tüketilen yeni mahsul patlıcan, biber, kabak, acur ve bamyanın fiyatı geçen seneye göre bu yıl iki kat daha pahalı. Bir bağda 50 adet bulunan kurutmalıkların biri 1 liraya geliyor. Kuru bamyanın kilosu ise 700 lirayı bulmuş durumda.
İsotun fiyatı halde 15 liraya çıktı!
Şanlıurfa halkının vazgeçilmez yiyecekleri arasında yer alan isotun hasat mevsimi devam ederken, isot bu yıl tadıyla ağızları fiyatıyla da cepleri yakıyor. Önceki yıllara göre isotun fahiş şekilde artan fiyatı, sebze halinde tek seferde yüzlerce kilo yapılan satışları etkiledi. Hal esnafı, vatandaşın isota ilgisi olsa da fiyatlardan dolayı alımın çok düşük olduğunu söyledi.
HÜDA PAR İl Başkanı'ndan Urfalı gençler için proje önerisi
Şanlıurfa'nın Türkiye'nin en genç nüfusuna sahip olduğunu belirten HÜDA PAR Şanlıurfa İl Başkanı Emin Özaslan, "Şanlıurfa'dan milyoner gençler çıkaralım" diyerek, Şanlıurfa'da üretim ve istihdamı artıracak bir proje önerisinde bulundu.
Yaz sebzesi bamya fiyatıyla cep yakıyor
ÖZEL HABER| Şanlıurfa’da kurulan semt pazarlarında sebze ve meyve fiyatlarının genelinde artış var. Yaz mevsiminde ürünlerin bol ve ucuz olması beklenirken, akaryakıt fiyatları ve diğer maliyetlerin artması doğal olarak ürünlere yansıyor. Urfalıların vazgeçilmez yaz lezzetlerinden olan taze bamya da fiyatıyla adeta cep yakıyor. Geçen yıla göre satış fiyatı yüzde 100 zamlanan bamyada, vatandaşlar kışlık yapmak için fiyatların düşmesini bekliyor. Zor şartlarda toplanan taze bamyanın fiyatını gören şaşkınlık yaşıyor.
Urfa’nın lezzetleri İstanbul’da
Şanlıurfa Tanıtım Günleri coşkusu İstanbul’da yaşanıyor. Şanlıurfa’nın yöresel tescilli lezzetlerinin ziyaretçilerin beğenisine sunulduğu alanda Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Urfa Ahengi Sıra Gecesi ekibi seslendirdikleri birbirinden güzel türkülerle alanı dolduran binlerce ziyaretçiye unutamayacakları bir gün yaşattı.